خیز آرژانتین برای رقابت در بازار جهانی پسته
رشد تولید پسته در آرژانتین دوباره توجه فعالان بازار خشکبار را جلب کرده و گزارش های میدانی نشان می دهد این کشور قدم های تازه ای برای ورود جدی به بازار جهانی برداشته است. پسته در سال های اخیر جایگاه مهمی در تجارت بین المللی پیدا کرده و همین موضوع آرژانتین را به سمت سرمایه گذاری بیشتر در این محصول کشانده است.
چرا این تحول اکنون اهمیت دارد؟
پسته محصولی با نیاز بالا در بازار جهانی است و کشورهایی که توان تولید با کیفیت و قیمت مناسب داشته باشند، به سرعت وارد زنجیره صادرات می شوند. آرژانتین با داشتن زمین های مناسب در مناطق خشک غرب کشور، فرصت خوبی برای توسعه دارد. از سوی دیگر، شرایط بازار نشان می دهد که سال ۲۰۲۵ تقاضای بیشتری در اروپا و شرق آسیا پیش بینی شده و این کشور قصد دارد از همین حالا حضور خود را تثبیت کند.
برای درک دقیق تر اهمیت این روند، می توان به داده های «وزارت کشاورزی ایالات متحده» در پایگاه USDA نیز رجوع کرد که نقشه تغییرات تولید جهانی خشکبار را به روز منتشر می کند .
چالش ها؛ مسیری ساده پیش رو نیست
با وجود ظرفیت های اقلیمی، سه چالش اصلی همچنان پیش روی تولیدکنندگان آرژانتینی قرار دارد:
۱. زمان طولانی به بار نشستن
درخت پسته چند سال زمان می خواهد تا وارد مرحله برداشت شود. این موضوع باعث می شود سرمایه گذاری اولیه دیر بازگردد و فقط کشاورزانی که توان مالی کافی دارند وارد این مسیر شوند.
۲. نوسان قیمت جهانی
برخلاف برخی محصولات کشاورزی، قیمت پسته به شرایط عرضه کشورهای بزرگ وابسته است. اگر تولید در کشورهای پیشرو بالا باشد، حاشیه سود آرژانتین کاهش پیدا می کند.
۳. زیرساخت صادرات
بسته بندی، استانداردهای بهداشتی و انبارداری در آرژانتین هنوز به سطح کشورهای صادر کننده قدیمی نرسیده و نیاز به سرمایه گذاری جدی دارد.
برنامه آینده آرژانتین؛ حرکت رو به جلو تا سال ۲۰۲۶
آرژانتین در تلاش است با استفاده از فناوری های جدید، نهال های مقاوم تر و سیستم های آبیاری به روز، سرعت توسعه باغ ها را افزایش دهد. همچنین قرار است در نمایشگاه کشاورزی بوئنوس آیرس در سال ۲۰۲۵ غرفه ویژه ای برای معرفی پسته تولید این کشور ارائه شود. این رویداد می تواند به عنوان یک «نقطه تازه توجه» برای خریداران بین المللی عمل کند.
در بخش صادرات نیز مذاکراتی بین تولیدکنندگان و سه شرکت بسته بندی انجام شده تا پسته با استانداردهای بهتر وارد بازار شود. اگر این بهبودها امسال تکمیل شود، احتمال دارد آرژانتین از سال ۲۰۲۶ با حجم بیشتری وارد عرصه رقابت جهانی گردد.
تأثیر این روند بر بازار جهانی
ورود یک کشور جدید به بازار جهانی پسته می تواند ساختار عرضه را تغییر دهد. آرژانتین ممکن است سهم کوچکی داشته باشد، اما همین سهم کوچک می تواند رقابت را در برخی بازارها افزایش دهد. از سوی دیگر، تولیدکنندگان قدیمی نیز مجبور می شوند کیفیت را بالاتر نگه دارند تا جایگاه خود را حفظ کنند.
