نمایشگاه هفته پژوهش و فناوری در مشهد از روز سه شنبه ۱۸ آذر تا جمعه ۲۱ آذر ۱۴۰۲ در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی این شهر گشایش می یابد؛ رویدادی که امسال با تمرکز بر تبدیل پژوهش به محصول و ثروت بیش از ۲۸۰ غرفه را در فضایی به وسعت ۱۲ هزار متر مربع گرد هم می آورد. بخش کشاورزی، بسته بندی و صنایع غذایی یکی از سه سالن اصلی را به خود اختصاص داده است؛ جایی که شرکت های دانش بنیان، صادرکنندگان خشکبار و فعالان زنجیره ی سردخانه ای به دنبال یافتن راهکارهایی برای کاهش ضایعات و افزایش ماندگاری محصول در مسیر بازارهای هدفِ حاشیه ی خلیج فارس و اتحادیه اروپا هستند.
غرفه ۸، سالن فردوسی؛ میزبان گرونیدا
مرکز نوآوری گرونیدا به عنوان اولین مجموعه خصوصی تخصصی در حوزه نوآوری غذایی در شرق کشور فعالیت می کند. این مرکز با تکیه بر شبکه سازی علمی و صنعتی، تلاش می کند مسیر تبدیل ایده های خلاقانه به راهکارهای کاربردی را برای شرکت ها، پژوهشگران و تیم های فناور ساده تر کند. گرونیدا با همکاری دانشگاه ها، شرکت های فعال در صنعت غذا و تیم های استارتاپی، فضایی فراهم کرده که در آن ایده های تازه امکان رشد، ارزیابی و توسعه پیدا می کنند. تمرکز این مجموعه بر حوزه های غذا، کشاورزی، بسته بندی و غذا–داروست و هدفش ایجاد فرصت برای نوآوری، ارتقای کیفیت محصولات و کمک به رشد کسب و کارهای نوپاست.
در کنار برنامه های حمایتی، گرونیدا با برگزاری دوره های تخصصی، تعریف پروژه های پژوهشی هدفمند و ارائه خدمات مشاوره ای، نقش فعال تری در پیوند میان صنعت و پژوهش ایفا می کند. این مرکز تلاش می کند زیرساختی پایدار برای افزایش دانش فنی و تقویت توانمندی نیروی انسانی صنعت غذا ایجاد کند و زمینه همکاری گسترده تری میان فعالان این حوزه به وجود آورد.
مرکز نوآوری گرونیدا امسال در سالن فردوسی، غرفه 8 حضور دارد و آماده گفت و گو، همکاری و معرفی برنامه های خود به علاقه مندان و فعالان صنعت غذاست.
اگر تولیدکننده ی نوشیدنی یا در زمینه صنعت غذایی فعال هستید، می توانید در این سه روز قرارداد تست آزمایشگاهی امضا کنید.
