مقالات
افزایش شیوع بیماریهایی نظیر چاقی، دیابت و اختلالات متابولیک، تقاضا برای جایگزینهای قند را بهطور چشمگیری افزایش داده است؛ زیرا
...7 دقیقه
بطریهای PET طی چند دهه گذشته به یکی از مهمترین انواع بستهبندی در صنعت نوشیدنی تبدیل شدهاند. وزن پایین، شفافیت
...5 دقیقه
پپتیدهای زیست فعال زنجیره های کوتاه اسید آمینه ای هستند که در نتیجه هیدرولیز آنزیمی پروتئین های طبیعی مانند شیر،
...6 دقیقه
در سال های اخیر، به دلیل افزایش جمعیت، رشد هزینه های دامداری، اثرات مخرب زیست محیطی و همچنین نگرانی نسبت
...7 دقیقه
چرا به منابع پروتئینی نوین نیاز داریم؟ رشد جمعیت جهان تا حدود ۷/۹ میلیارد نفر در سال ۲۰۵۰، چالش تأمین
...7 دقیقه
تحقیق و توسعه امروزه، تحقیق و توسعه، یک فرایند ترکیبی شامل اطلاع از آخرین فراورده های در دسترس، جایگاه ارزیابی
...3 دقیقه
پر سود ترین محصولات کشاورزی کشاورزی، برخلاف تصورات رایج، نه تنها یک فعالیت سنتی نیست بلکه در دنیای امروز با
...7 دقیقه
در جهانی که منابع طبیعی به سرعت کاهش پیدا می کند، استفاده از کود ارگانیک به عنوان گزینه ای پایدار،
...6 دقیقه
استانداردهای غذاهای حلال در دنیای امروز که تنوع فرهنگی و مذهبی بیش از پیش به چشم می آید، غذای حلال
...7 دقیقه
چگونه پایداری گاز نوشابه باعث افزایش رضایت مشتری می شود؟ نوشیدنی های گازدار از محبوب ترین محصولات در صنعت غذایی
...7 دقیقه
چرا رنگ آبی در نوشیدنی ها محبوب شده است؟ در دنیای امروز که تصمیم گیری های خرید در کسری از
...8 دقیقه
نوشیدنی های بدون کف حس بهتری دارند یا دارای کف؟ در دنیای امروز که انتخاب ها متنوع تر از هر
...7 دقیقه
