مقالات
نشانه های کمبود ید در بدن ید یک ماده معدنی ضروری است که معمولا در غذاهای دریایی یافت می شود.
...5 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی ید یک ماده معدنی مهم و ضروری برای بدن است که باید از
...4 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی جلبک دریایی حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مفیدی از جمله ید،
...5 دقیقه
اسپیرولینا و سلامتی اسپیرولینا یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی در جهان و نوعی جلبک است که در آب
...4 دقیقه
گردآورنده : احمد احتیاطی، دکتری فناوری مواد غذایی نقش چربی های اشباع در فرمولاسیون چربی های اشباع، نقش عمده ای
...3 دقیقه
گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی آیا مکمل های پروبیوتیک می توانند به کاهش وزن کمک کنند؟ بر
...2 دقیقه
تصور کنید محصولی بینظیر در آشپزخانه تست (Test Kitchen) خود خلق کردهاید؛ طعمی جادویی، بافتی بینقص و عطری که هر
...5 دقیقه
تصور کنید در حالی که تیم تحقیق و توسعه (R&D) شرکت شما ماههاست درگیر بروکراسیهای اداری برای خرید تجهیزات جدید
...5 دقیقه
صنایع غذایی در سراسر جهان در حال عبور از یک نقطه عطف و تحول تاریخی است. رشد بیرویه جمعیت کره
...5 دقیقه
صنعت غذا دیگر تنها به پختوپز، تولید انبوه در کارخانههای سنتی یا توزیع در سوپرمارکتها محدود نمیشود. امروزه، بقا و
...5 دقیقه
صنعت غذا در حال تجربه یک زلزله تکنولوژیک است. روزگاری که تنها طعم خوب و بستهبندی جذاب برای موفقیت یک
...4 دقیقه
صنعت غذا یکی از رقابتیترین، سریعترین و در عین حال کمحاشیهترین صنایع در سراسر جهان است. حاشیه سود (Profit Margin)
...6 دقیقه
