مقالات

ارزیابی حسی، بخشی مهمی از فرایند توسعه بازار محصولات غذایی است. تولید یک محصول با ویژگی های حسی مطلوب، چالشی است که تنها با بهره گیری از روش های کلاسیک...

3 دقیقه

روند رو به رشد بیماری های قلبی و عروقی، چربی خون، میزان کلسترول بالا و چاقی سبب شده است که متخصصین صنعت غذا به دنبال استفاده از جایگزین های چربی...

3 دقیقه

بتا گلوکان ها فیبرهایی محلول هستند که در دیواره سلولی باکتری ها، قارچ ها، مخمرها و برخی گیاهان یافت می شوند. این فیبرها ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی...

3 دقیقه

نوشیدنی کامبوجا از انواع چای سیاه یا سبز و همچنین از انواع گیاهان دارویی تهیه می شود. بنابراین دارای خواص دارویی و سلامتی بخش فراوانی می باشد. کامبوجا سرشار از...

4 دقیقه

نوشیدنی کامبوجا دارای ترکیبات زیست فعال، اسیدهای آلی، قندهای مختلف، ویتامین های B1، B2، B6، B12، C، ۱۴ نوع اسید آمینه، ¬آمین¬ های بیوژنیک، پورین ها، رنگدانه ها، چربی ها،...

5 دقیقه

میکروبیوم روده سطح سلول های روده را می پوشانند، بنابراین با مواد غذایی که مصرف می شود در تماس مستقیم هستند. این امر ممکن است بر جذب مواد مغذی و...

3 دقیقه

وقتی صحبت از نوشیدنی‌ ها به میان می ‌آید، بسته‌ بندی نقشی حیاتی در شکل ‌گیری تجربه مصرف ‌کننده ایفا

...

5 دقیقه

فهرست مطالب کشاورزی هوشمند چیست؟ تفاوت کشاورزی سنتی و کشاورزی هوشمند چیست؟ چرا کشاورزی هوشمند مهم است؟ فناوری در کشاورزی

...

4 دقیقه

نوشیدنی‌های گیاهی در سال‌های اخیر به یکی از انتخاب‌ های پرطرفدار میان علاقه ‌مندان به سلامت و تغذیه طبیعی تبدیل

...

6 دقیقه

کشت گلخانه‌ای یکی از پرسودترین و پیشرفته‌ترین روش‌های کشاورزی در ایران به شمار می‌رود که طی سال‌های اخیر نقش مهمی

...

5 دقیقه

میوه‌ ها و سبزیجات به‌ عنوان منابعی سرشار از ویتامین‌ ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی ‌اکسیدانی، نقش مهمی در

...

7 دقیقه

فرآیند توسعه محصول از آزمایشگاه تا بازار، یکی از مهم ‌ترین مباحث در حوزه نوآوری و صنایع غذایی به شمار

...

5 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.