مقالات
کمبود ویتامین D یکی از شایعترین مشکلات تغذیهای در جهان است و صنایع غذایی و نوشیدنی سالهاست به دنبال روشهای
...8 دقیقه
Stropharia rugosoannulata که با نام رایج قارچ کلاهشرابی (Wine-cap mushroom) نیز شناخته میشود، به دلیل ارزش غذایی بالا، خواص دارویی
...8 دقیقه
افزایش شیوع بیماریهایی نظیر چاقی، دیابت و اختلالات متابولیک، تقاضا برای جایگزینهای قند را بهطور چشمگیری افزایش داده است؛ زیرا
...7 دقیقه
بطریهای PET طی چند دهه گذشته به یکی از مهمترین انواع بستهبندی در صنعت نوشیدنی تبدیل شدهاند. وزن پایین، شفافیت
...5 دقیقه
پپتیدهای زیست فعال زنجیره های کوتاه اسید آمینه ای هستند که در نتیجه هیدرولیز آنزیمی پروتئین های طبیعی مانند شیر،
...6 دقیقه
در سال های اخیر، به دلیل افزایش جمعیت، رشد هزینه های دامداری، اثرات مخرب زیست محیطی و همچنین نگرانی نسبت
...7 دقیقه
تصور کنید مزرعهای پربار، محصولاتی رسیده و آماده برداشت، اما بازاری که انگار در دسترس نیست. این داستان بسیاری از
...8 دقیقه
تصور کنید کشاورزی، پس از ماهها تلاش بیوقفه و صرف هزینههای فراوان، با امید به برداشت محصولی پربار، چشم به
...6 دقیقه
آیا تاکنون به این فکر کردهاید که محصولات کشاورزی چگونه از مزرعه به دست مصرفکننده میرسند؟ فرایند بازارسازی در کشاورزی
...6 دقیقه
اهمیت گیاهان دارویی در بهبود سلامت و اقتصاد کشورها بر کسی پوشیده نیست و قطعا فکر کردن به این که
...8 دقیقه
همه ما آن لحظه را تجربه کردهایم: به باغچه یا گلدانهایمان نگاه میکنیم و میبینیم آن شور و نشاط همیشگی
...11 دقیقه
حتماً شما هم مانند بسیاری از ما، هنگام خرید با برچسب «ارگانیک» روی انواع مواد غذایی روبرو شدهاید. بازار محصولات
...6 دقیقه
