مقالات
کمبود ویتامین D یکی از شایعترین مشکلات تغذیهای در جهان است و صنایع غذایی و نوشیدنی سالهاست به دنبال روشهای
...8 دقیقه
Stropharia rugosoannulata که با نام رایج قارچ کلاهشرابی (Wine-cap mushroom) نیز شناخته میشود، به دلیل ارزش غذایی بالا، خواص دارویی
...8 دقیقه
افزایش شیوع بیماریهایی نظیر چاقی، دیابت و اختلالات متابولیک، تقاضا برای جایگزینهای قند را بهطور چشمگیری افزایش داده است؛ زیرا
...7 دقیقه
بطریهای PET طی چند دهه گذشته به یکی از مهمترین انواع بستهبندی در صنعت نوشیدنی تبدیل شدهاند. وزن پایین، شفافیت
...5 دقیقه
پپتیدهای زیست فعال زنجیره های کوتاه اسید آمینه ای هستند که در نتیجه هیدرولیز آنزیمی پروتئین های طبیعی مانند شیر،
...6 دقیقه
در سال های اخیر، به دلیل افزایش جمعیت، رشد هزینه های دامداری، اثرات مخرب زیست محیطی و همچنین نگرانی نسبت
...7 دقیقه
همه ما عاشق باغبانی هستیم، نه؟ لذت کاشتن یک بذر و دیدن رشد کردنش، برداشت محصول دسترنج خودمان… واقعاً بینظیره!
...6 دقیقه
در سالهای اخیر، توجه به سلامت دستگاه گوارش و نقش محوری میکروبیوتای روده (یا فلور روده) در سلامت عمومی بدن
...7 دقیقه
دنیای سلامت روده پر از اصطلاحات گاهی گیجکننده است؛ از پریبیوتیکها (Prebiotics) و پروبیوتیکها (Probiotics) شنیدهایم، اما به تازگی نام
...6 دقیقه
کشاورزی ستون فقرات امنیت غذایی و اقتصاد بسیاری از کشورها، از جمله ایران است. کشاورزان و تولیدکنندگان با زحمت فراوان،
...9 دقیقه
دنبال یک فرصت تجاری سودآور و جذاب هستید؟ صادرات زعفران همان گزینه ایدهآل پیش روی شماست! زعفران ایران، به عنوان
...14 دقیقه
تا حالا به این فکر کردهاید که بدن شما فقط متعلق به خودتان نیست؟ شاید عجیب به نظر برسد، اما
...6 دقیقه
