از نظر تکنیکی انرژی به عنوان متابولیسم بدن از غذا به سوخت تعریف می شود. اما انرژی فراتر از این معادله کالری است. در واقع انرژی قدرت و استقامت برای انجام کارها، اراده برخاستن از رختخواب و گذراندن روز، احساس سرزندگی، رفاه و سرحالی می باشد. بنابراین از اقداماتی که می توان برای حفظ و افزایش سلامتی انجام داد مصرف مکمل های طبیعی تقویت کننده انرژی و همچنین مواد غذایی مفید برای افزایش انرژی است. برای تامین انرژی کافی روزانه، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل بسیار کمک کننده است.
مکمل های طبیعی به عنوان منابع انرژی
مکمل های طبیعی که برای بهبود و افزایش انرژی مورد مطالعه قرار گرفته اند شامل ویتامین ها، قارچ ها و گیاهان هستند.
- ویتامین های گروه B
ویتامین های گروه B به عنوان کوفاکتور در چندین فرایند متابولیک به بدن کمک میکنند تا انرژی سلولی تولید کند. هشت ویتامین گروه B عبارتند از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، نیاسین (B3)، اسید پانتوتنیک (B5)، پیریدوکسین (B6)، بیوتین (B7)، اسید فولیک (B9) و کوبالامین (B12).
- قارچ کوردیسپس
قارچ کوردیسپس در طب سنتی چین و تبت به دلیل مزایای سلامتی بخش آن استفاده می شود. این قارچ همچنین توسط ورزشکاران به منظور بهبود انرژی و افزایش عملکرد استفاده می شود. کوردیسپس وحشی (Cordyceps sinensis) که گونه ای بسیار نادر است از لارو گونه خاصی پروانه رشد میکند. البته راه های دیگری نیز برای پرورش این نوع قارچ وجود دارد. گونه کوردیسپس میلیتاریس (Cordyceps militaris) را می توان در محیط های تخمیری رشد داد. یکی از ترکیبات فعال بیولوژیکی موجود در این قارچ، کوردیسپین است که از طریق عملکرد خود به عنوان پیش ساز ATP (آدنوزین تری فسفات) به عنوان مولکول انرژی برای سلول ها از متابولیسم انرژی پشتیبانی کند.
- چای سبز
این گیاه برگ سبز یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. چای (Camellia sinensis) یکی از بهترین گیاهان برای دریافت انرژی در نظر گرفته می شود. کافئین معمولاً از دانه های قهوه تهیه می شود، اما به طور طبیعی در انواع خاصی از دانه های کاکائو و در چای ها مانند چای سبز نیز وجود دارد. کافئین معمولاً به دلیل توانایی آن در مبارزه با خستگی و خواب آلودگی مشهور است. بسیاری از مردم به طور طبیعی از کافئین برای افزایش انرژی استفاده می کنند. یک فنجان چای سبز معمولاً حاوی حدود یک سوم کافئین موجود در یک فنجان قهوه است. چای سبز حاوی ترکیبات طبیعی دیگری مانند کاتچین با فواید سلامتی بخش می باشد.
- ماکا
ماکا یک سبزی سنتی از کشور کوهستانی پرو و متعلق به خانواده براسیکا است. بومیان پرو از ماکا یا جنسینگ پرویی در وعده های غذایی خود برای تامین انرژی و بهبود خلق و خوی استفاده می کردند و معتقد بودند که ماکا تأثیر مثبتی بر افزایش انرژی و کاهش استرس دارد. پژوهش انجام شده در زمینه تاثیر ماکا بر دوچرخه سواران، بهبود قابل توجه راندمان و عملکرد ورزشکاران در مسابقه را نشان داد.
- الوترو
الوترو یا جینسینگ سیبری به دلیل خواص آداپتوژنیک یا سازگار کننده مشهور است. این بدان معنی است که به بدن کمک می کند تا به حالت تعادل بازگردد و با عوامل استرس زا مانند خستگی سازگار شود. مطالعه ای در مورد الوترو نشان داد که مصرف مکمل این گیاه به مدت 8 هفته باعث افزایش ظرفیت استقامت در ورزشکاران مرد و افزایش انرژی طبیعی می شود.
- رودیولا
رودیولا یکی دیگر از گیاهان آداپتوژن است که برای رفع احساس استرس گاه به گاه در بدن و ذهن استفاده می شود. این گیاه به دلیل توانایی در مبارزه با خستگی و بهبود از خلق و خوی مورد مطالعه قرار گرفته است. رودیولا دارای شیمی گیاهی متنوعی است و شامل چندین گروه از ترکیبات شناسایی شده از جمله اسید های فنولیک، ترپن ها و فلاونوئیدها می باشد.
- آشواگاندا
آشواگاندا یک سوپر استار گیاهی در سنت شفا بخش آیورودا و مورد علاقه بسیاری از گیاه پزشکان مدرن در سراسر جهان است. آشواگاندا به حفظ تعادل بدن کمک میکند. پژوهشگران ویژگی های انرژی بخش آشواگاندا را به دلیل توانایی آن در کاهش احساس خستگی و تحریک پذیری می دانند.
عاداتی برای افزایش انرژی
علاوه بر تغذیه خوب و متعادل راه های دیگری برای حفظ تعادل و افزایش انرژی در طول روز وجود دارد.
- کنترل استرس
در هنگام استرس انجام فعالیت ها و یا حتی فکر کردن به موضوعات سخت است. بنابراین ایجاد عادت هایی مانند استراحت های برنامه ریزی شده، پیاده روی کوتاه، گوش دادن به موسیقی و نوشیدن یک فنجان چای گیاهی برای مدیریت استرس بسیار مفید است. همچنین تمرینهای آرام بخش مانند مدیتیشن، یوگا و یادداشت روزانه نیز می تواند در مدیریت استرس موثر باشد.
- ورزش کردن
به طور متناقضی، استفاده از انرژی برای انجام فعالیت های ورزشی می تواند به افزایش احساس انرژی کمک کند. همچنین ثابت شده است که ورزش باعث تقویت خلق و خو می شود.
- خوب خوابیدن
بهداشت خواب در صورت احساس کم خوابی و فرسودگی بسیار مهم است. برای خواب باکیفیت باید شیوه های سالمی در نظر گرفته شود. تعیین بازه زمانی 7 یا 8 ساعت برای خواب شبانه توصیه می شود.
- بیشتر آب نوشیدن
اطمینان حاصل کردن از اینکه هر روز برای حفظ سطح بهینه انرژی به اندازه کافی هیدراته هستید بسیار آسان است. نوشیدن آب به میزان کافی ساده اما بسیار مهم است. همیشه یک بطری آب همراه خود داشته باشید و اغلب از آن بنوشید.
برای دریافت اطلاعات بیشتر به مقاله های رژیم غذایی متعادل و مزایای سلامتی بخش آشواگاندا مراجعه نمایید.
