مقالات
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی جلبک دریایی حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مفیدی از جمله ید،
...5 دقیقه
اسپیرولینا و سلامتی اسپیرولینا یکی از محبوب ترین مکمل های غذایی در جهان و نوعی جلبک است که در آب
...4 دقیقه
گردآورنده : احمد احتیاطی، دکتری فناوری مواد غذایی نقش چربی های اشباع در فرمولاسیون چربی های اشباع، نقش عمده ای
...3 دقیقه
گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی آیا مکمل های پروبیوتیک می توانند به کاهش وزن کمک کنند؟ بر
...2 دقیقه
گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های مفیدی هستند که فواید سلامتی بخش برای میزبان
...3 دقیقه
پروبیوتیک ها باکتری ها و مخمرهای زنده ای هستند که در صورت مصرف به میزان کافی فوایدی را برای مصرف
...6 دقیقه
در دهه های اخیر، گفتمان سلامت در جامعه ایران شاهد تحولی بنیادین بوده است. عبور از رویکردهای صرفاً درمانی به
...9 دقیقه
در دنیای امروز که جمعیت جهانی به سرعت در حال افزایش است و منابع طبیعی مانند آب و خاک
...8 دقیقه
در سال های اخیر، اهمیت کاهش مصرف نمک طعام یا سدیم کلراید به منظور حفظ سلامت بدن و
...8 دقیقه
نمک از دیرباز یکی از مهم ترین طعم دهنده های آشپزی بوده است؛ اما مصرف بیش از حد آن، به
...8 دقیقه
نمک یکی از پرمصرف ترین افزودنی های غذایی در جهان است که در آشپزخانه های خانگی، رستوران ها و صنایع
...9 دقیقه
نمک پتاسیم که در شیمی با نام پتاسیم کلرید (KCl) شناخته می شود، یکی از پرکاربرد ترین جایگزین ها
...6 دقیقه
