مقالات

بهینه سازی یا بهینه یابی، نیاز صنعت مفهوم بهینه سازی، رسیدن به ساختار و فرایندی است که نزدیک ترین حالت

...

3 دقیقه

گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی تخمیر مواد غذایی چیست؟ تخمیر یک فرایند طبیعی است که طی آن

...

4 دقیقه

با توجه به افزایش آگاهی مصرف کنندگان از خطرات مصرف چربی ها در ایجاد بیماری های مختلف زمینه ای و نقش ارزنده استفاده از جایگزین های چربی در رژیم غذایی...

4 دقیقه

ارزیابی حسی، بخشی مهمی از فرایند توسعه بازار محصولات غذایی است. تولید یک محصول با ویژگی های حسی مطلوب، چالشی است که تنها با بهره گیری از روش های کلاسیک...

3 دقیقه

روند رو به رشد بیماری های قلبی و عروقی، چربی خون، میزان کلسترول بالا و چاقی سبب شده است که متخصصین صنعت غذا به دنبال استفاده از جایگزین های چربی...

3 دقیقه

بتا گلوکان ها فیبرهایی محلول هستند که در دیواره سلولی باکتری ها، قارچ ها، مخمرها و برخی گیاهان یافت می شوند. این فیبرها ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی...

3 دقیقه

علت خارج شدن گاز نوشابه ، موضوعی است که شاید در نگاه اول ساده به‌ نظر برسد، اما در دل

...

7 دقیقه

پرفروش‌ ترین محصولات کشاورزی در ایران کشاورزی در ایران، ریشه در تاریخ و فرهنگ این سرزمین دارد و به ‌عنوان

...

9 دقیقه

صادرات محصولات کشاورزی ، یکی از مهم ‌ترین عوامل تقویت اقتصاد ملی و توسعه پایدار در بسیاری از کشورها، به

...

9 دقیقه

هوش مصنوعی ،در دنیای امروز که فناوری با شتابی بی‌ سابقه در حال پیشرفت است، به عنوان یکی از پیشرفته

...

8 دقیقه

گیاهان دارویی از دیرباز نقش مهمی در سلامت انسان ‌ها و بهبود کیفیت زندگی ایفا کرده ‌اند. این گیاهان که

...

7 دقیقه

افزودنی‌ های غذایی پایدار ، امروزه به یکی از ارکان اساسی در تحول صنایع غذایی تبدیل شده‌اند. در جهانی که

...

7 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.