مقالات

ارزیابی حسی، بخشی مهمی از فرایند توسعه بازار محصولات غذایی است. تولید یک محصول با ویژگی های حسی مطلوب، چالشی است که تنها با بهره گیری از روش های کلاسیک...

3 دقیقه

روند رو به رشد بیماری های قلبی و عروقی، چربی خون، میزان کلسترول بالا و چاقی سبب شده است که متخصصین صنعت غذا به دنبال استفاده از جایگزین های چربی...

3 دقیقه

بتا گلوکان ها فیبرهایی محلول هستند که در دیواره سلولی باکتری ها، قارچ ها، مخمرها و برخی گیاهان یافت می شوند. این فیبرها ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی...

3 دقیقه

نوشیدنی کامبوجا از انواع چای سیاه یا سبز و همچنین از انواع گیاهان دارویی تهیه می شود. بنابراین دارای خواص دارویی و سلامتی بخش فراوانی می باشد. کامبوجا سرشار از...

4 دقیقه

نوشیدنی کامبوجا دارای ترکیبات زیست فعال، اسیدهای آلی، قندهای مختلف، ویتامین های B1، B2، B6، B12، C، ۱۴ نوع اسید آمینه، ¬آمین¬ های بیوژنیک، پورین ها، رنگدانه ها، چربی ها،...

5 دقیقه

میکروبیوم روده سطح سلول های روده را می پوشانند، بنابراین با مواد غذایی که مصرف می شود در تماس مستقیم هستند. این امر ممکن است بر جذب مواد مغذی و...

3 دقیقه

رکود اقتصادی همیشه به معنای پایان مسیر نیست؛ اگر درست تحلیل شود، می‌تواند سکوی پرتاب حتی برای کسب‌وکارهای نوپا باشد.

...

6 دقیقه

ورود به دنیای تولید مواد غذایی، رویای شیرینی است که معمولاً با یک دستور پخت بی‌نظیر، یک فرمولاسیون نوآورانه یا

...

6 دقیقه

در دنیای پرشتاب کسب‌وکارهای نوپا، اصطلاحی وجود دارد به نام «دره مرگ» (Valley of Death). این همان نقطه‌ای است که

...

6 دقیقه

صنعت غذا و نوشیدنی یکی از قدیمی‌ترین و در عین حال حیاتی‌ترین صنایع جهان است. بسیاری از کارخانه‌های تولید مواد

...

5 دقیقه

گیاهان دارویی در طول تاریخ به‌عنوان منابع طبیعی باارزش شناخته شده‌اند و نقش مهمی در سلامت انسان و اقتصاد کشورهای

...

6 دقیقه

صنایع غذایی امروز در نقطه‌ای حساس از تحول قرار دارند. تغییر الگوهای مصرف، افزایش توجه به سلامت و محیط زیست،

...

4 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.