مقالات
مواد اولیه در صنعت غذا، طیف وسیعی از مواد مختلف را شامل میشود که به سه حوزه مواد اولیه اساسی،
...3 دقیقه
پاستوریزاسیون، احتمالا قدیمی ترین تکنیک توسعه داده شده در صنعت غذا بر پایه تلاش های لویی پاستور در قرن 19
...3 دقیقه
لستین لستین، اصطلاح کلی که به مجموعه مولکول هایی با ساختار مشخص، شامل ترکیب گلیسرول با اسید های چرب و
...3 دقیقه
تعیین زمان ماندگاری، حفظ حقوق مصرف کننده محصول غذایی، یک سیستم پویا چه از نظر شیمیایی و چه میکروبی است.
...3 دقیقه
صنعت غذا و تکنولوژی های نوظهور با انقلاب صنعتی و کسب دانش در ارتباط با نحوه اثر گرما در کاهش
...3 دقیقه
تحقیق و توسعه امروزه، تحقیق و توسعه، یک فرایند ترکیبی شامل اطلاع از آخرین فراورده های در دسترس، شناخت مصرف
...3 دقیقه
باید توجه داشت که درصد زیادی از استارتاپ‌ها مدت کوتاهی پس از عرضه با شکست مواجه می‌شوند. حل این مشکل مستلزم اتخاذ یک استراتژی کامل و دقیق توسعه محصول، تحقیقات...
7 دقیقه
تجاری‌سازی محصولات صنایع غذایی و کشاورزی دشوار و پرهزینه است. بدون برنامه‌ریزی دقیق، ممکن است ضررهای بزرگی به تولیدکننده وارد شود. هدف اصلی این است که جزئیات برنامه‌های تولید، بازاریابی...
8 دقیقه
توسعه بازار صنایع غذایی با روش های نوین برای تمامی شرکت‌ها و کشاورزانی که در این حوزه کار می‌کنند، نه تنها باعث رشد فروش میشود، بلکه ورود به بازارهای جهانی...
7 دقیقه
در این مقاله به سوالات متداولی درباره روش‌های تحقیق و توسعه و نوآوری در صنایع غذایی از جمله ایجاد محصولات جدید، فرآیندهای نوآورانه، بهره‌وری منابع و ارزیابی اثرات زیست محیطی...
8 دقیقه
در این راهنمای جامع درباره ایده‌ها و استارتاپ‌های مختلف در صنعت کشاورزی بحث خواهد شد....
9 دقیقه
در این راهنمای جامع ما به بحث درباره فرآیندهای استارتاپی و شتابدهی در صنایع غذایی و نقش شتاب‌دهنده‌ها در استارتاپ‌های صنایع غذایی خواهیم پرداخت....
7 دقیقه
