مقالات
3 دقیقه
4 دقیقه
5 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی میگرن وستیبولار که با عنوان میگرن دهلیزی نیز شناخته می شود، نوعی بیماری
...4 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی آکنه یک مشکل پوستی است که می تواند باعث ایجاد برجستگی های مختلفی
...4 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی تیروئیدیت هاشیموتو یکی از شایع ترین اختلالات تیروئید در کشورهای توسعه یافته است.
...4 دقیقه
قفسه سوپرمارکت‌ها پر از محصولاتی است که لزوماً خوشمزه‌ترین، سالم‌ترین یا نوآورانه‌ترین نیستند؛ بلکه متعلق به بنیان‌گذارانی هستند که «بازی
...5 دقیقه
موفقیت در ساخت اولین نمونه آزمایشگاهی از یک محصول غذایی نوآورانه، همیشه هیجان‌انگیز است. بسیاری از بنیان گذاران وقتی به
...5 دقیقه
شاید شما هم به عنوان یک کارآفرین یا بنیان‌گذار استارتاپ غذایی، بارها با این کابوس مواجه شده‌اید: فرمولاسیون بی‌نظیری برای
...5 دقیقه
برای بسیاری از کارآفرینان و مخترعان فرمولاسیون‌های جدید، جذب سرمایه نقطه عطفی است که می‌تواند مسیر یک کسب‌وکار را دگرگون
...5 دقیقه
ده سال پیش، اگر در یک آشپزخانه کوچک یا آزمایشگاهی محقر، فرمولاسیون یک پنیر وگان بی‌نقص یا یک نوشیدنی فراسودمند
...6 دقیقه
بیش از ۸۰ درصد کسب‌وکارهای جدید غذایی در دو سال اول فعالیت خود با شکست مواجه می‌شوند. آیا دلیل این
...6 دقیقه
