مقالات

بهینه سازی یا بهینه یابی، نیاز صنعت مفهوم بهینه سازی، رسیدن به ساختار و فرایندی است که نزدیک ترین حالت

...

3 دقیقه

گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی تخمیر مواد غذایی چیست؟ تخمیر یک فرایند طبیعی است که طی آن

...

4 دقیقه

با توجه به افزایش آگاهی مصرف کنندگان از خطرات مصرف چربی ها در ایجاد بیماری های مختلف زمینه ای و نقش ارزنده استفاده از جایگزین های چربی در رژیم غذایی...

4 دقیقه

ارزیابی حسی، بخشی مهمی از فرایند توسعه بازار محصولات غذایی است. تولید یک محصول با ویژگی های حسی مطلوب، چالشی است که تنها با بهره گیری از روش های کلاسیک...

3 دقیقه

روند رو به رشد بیماری های قلبی و عروقی، چربی خون، میزان کلسترول بالا و چاقی سبب شده است که متخصصین صنعت غذا به دنبال استفاده از جایگزین های چربی...

3 دقیقه

بتا گلوکان ها فیبرهایی محلول هستند که در دیواره سلولی باکتری ها، قارچ ها، مخمرها و برخی گیاهان یافت می شوند. این فیبرها ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی...

3 دقیقه

صادرات گیاهان دارویی ایران در سال ‌های اخیر به یکی از حوزه‌ های پرسود و پرتقاضا تبدیل شده است. ایران

...

6 دقیقه

مقدمه ‌ای بر تغییر الگوی کشاورزی و نقش گلخانه ‌ها وقتی درباره آینده کشاورزی صحبت می‌ کنیم، معمولاً ذهن بسیاری

...

7 دقیقه

مقدمه بسته ‌بندی مواد غذایی در چند سال اخیر فقط یک لایه محافظ یا یک ظرف ساده نیست. صنعت غذایی

...

6 دقیقه

مقدمه ‌ای بر صادرات محصولات کشاورزی ایران به اروپا صادرات محصولات کشاورزی یکی از شاخه ‌های مهم اقتصاد ایران است

...

5 دقیقه

بازار نوشیدنی ‌های گیاهی طی دهه اخیر به یکی از شاخه‌ های پررشد و تأثیرگذار در صنعت غذا و نوشیدنی

...

6 دقیقه

هر کسی که چندبار قصد خرید سبزیجات تازه داشته، خوب می‌ داند که نگهداری سبزیجات تازه در خانه همیشه ساده

...

6 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.