مقالات
عموما یک کارشناس صنایع غذایی، طی دوره تحصیل با حوزه های مختلف مانند اقتصاد و بازاریابی، میکروبیولوژی، شیمی، فرایند های
...3 دقیقه
مواد اولیه در صنعت غذا، طیف وسیعی از مواد مختلف را شامل میشود که به سه حوزه مواد اولیه اساسی،
...3 دقیقه
پاستوریزاسیون، احتمالا قدیمی ترین تکنیک توسعه داده شده در صنعت غذا بر پایه تلاش های لویی پاستور در قرن 19
...3 دقیقه
لستین لستین، اصطلاح کلی که به مجموعه مولکول هایی با ساختار مشخص، شامل ترکیب گلیسرول با اسید های چرب و
...3 دقیقه
تعیین زمان ماندگاری، حفظ حقوق مصرف کننده محصول غذایی، یک سیستم پویا چه از نظر شیمیایی و چه میکروبی است.
...3 دقیقه
صنعت غذا و تکنولوژی های نوظهور با انقلاب صنعتی و کسب دانش در ارتباط با نحوه اثر گرما در کاهش
...3 دقیقه
در دنیای امروز که سبک زندگی ناسالم، استرس و رژیم‌های غذایی نادرست سلامت ما را تهدید می کند، پروبیوتیک‌ها به
...8 دقیقه
گاز درون نوشابه چیست؟ نوشیدنی های گازدار در سراسر جهان محبوبیت گسترده ای دارند، از مهمانی های خانوادگی گرفته تا
...6 دقیقه
چگونه برای صادرات مشتری پیدا کنیم ؟ در دنیای رقابتی تجارت جهانی امروز، یافتن مشتری خارجی برای صادرات کالا، یک
...8 دقیقه
مدیریت نوآوری در صنایع غذایی چرا اهمیت دارد؟ صنعت غذا در جهان امروز با چالش های متعددی روبروست؛ از تغییر
...6 دقیقه
میکروپلاستیک چیست و چرا این ذرات ریز تا این حد نگران کننده اند؟ در روزگار امروز، آلودگی محیط زیست یکی
...6 دقیقه
علت خارج شدن گاز نوشابه ، موضوعی است که شاید در نگاه اول ساده به نظر برسد، اما در دل
...7 دقیقه
