مقالات
بیوماس میکروبی به توده سلولی حاصل از رشد میکروارگانیسم‌هایی مانند مخمرها، قارچ‌های رشته‌ای، باکتری‌ها و ریزجلبک‌ها گفته می‌شود که پس
...7 دقیقه
کمبود ویتامین D یکی از شایع‌ترین مشکلات تغذیه‌ای در جهان است و صنایع غذایی و نوشیدنی سال‌هاست به دنبال روش‌های
...8 دقیقه
Stropharia rugosoannulata که با نام رایج قارچ کلاه‌شرابی (Wine-cap mushroom) نیز شناخته می‌شود، به دلیل ارزش غذایی بالا، خواص دارویی
...8 دقیقه
افزایش شیوع بیماری‌هایی نظیر چاقی، دیابت و اختلالات متابولیک، تقاضا برای جایگزین‌های قند را به‌طور چشمگیری افزایش داده است؛ زیرا
...7 دقیقه
بطری‌های PET طی چند دهه گذشته به یکی از مهم‌ترین انواع بسته‌بندی در صنعت نوشیدنی تبدیل شده‌اند. وزن پایین، شفافیت
...5 دقیقه
پپتیدهای زیست فعال زنجیره های کوتاه اسید آمینه ای هستند که در نتیجه هیدرولیز آنزیمی پروتئین های طبیعی مانند شیر،
...6 دقیقه
تصور کنید در آشپزخانه خود به فرمولاسیون یک نوشیدنی گیاهی دست پیدا کرده‌اید که می‌تواند جایگزین سالم‌تری برای نوشابه‌های گازدار
...6 دقیقه
تصور کنید که در حال تماشای سطل زباله کارگاه یا کارخانه خود هستید. آن مواد اولیه‌ای که فاسد شده‌اند، آن
...6 دقیقه
ایران با دارا بودن تنوع بی نظیر ادویه ها، جایگاه مهمی در تجارت جهانی دارد. از دیرباز، ادویه های ایرانی
...5 دقیقه
مقدمه ای بر اهمیت بسته بندی زیست تخریب پذیر در محیط زیست با رشد صنایع و افزایش مصرف بسته بندی
...5 دقیقه
در دنیای پیچیده و رقابتی امروز، کسب و کارها نه تنها با چالش های عملیاتی روزمره دست و پنجه نرم
...6 دقیقه
صادرات گیاهان دارویی ایران در سال های اخیر به یکی از حوزه های پرسود و پرتقاضا تبدیل شده است. ایران
...6 دقیقه
