مقالات

گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های مفیدی هستند که فواید سلامتی بخش برای میزبان

...

3 دقیقه

پروبیوتیک ها باکتری ها و مخمرهای زنده ای هستند که در صورت مصرف به میزان کافی فوایدی را برای مصرف

...

6 دقیقه

بهینه سازی یا بهینه یابی، نیاز صنعت مفهوم بهینه سازی، رسیدن به ساختار و فرایندی است که نزدیک ترین حالت

...

3 دقیقه

گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی تخمیر مواد غذایی چیست؟ تخمیر یک فرایند طبیعی است که طی آن

...

4 دقیقه

با توجه به افزایش آگاهی مصرف کنندگان از خطرات مصرف چربی ها در ایجاد بیماری های مختلف زمینه ای و نقش ارزنده استفاده از جایگزین های چربی در رژیم غذایی...

4 دقیقه

ارزیابی حسی، بخشی مهمی از فرایند توسعه بازار محصولات غذایی است. تولید یک محصول با ویژگی های حسی مطلوب، چالشی است که تنها با بهره گیری از روش های کلاسیک...

3 دقیقه

ورود به بازار های صادراتی صنایع غذایی، با توجه به اهمیت شناخت جامعه هدف و تعریف صحیح ویژگی های محصول و همچنین ماندگاری مناسب بازار هدف، بدون تحقیق و توسعه...

3 دقیقه

نرم افزار ImageJ به خوبی می تواند در اندازه گیری پارامتر های شکل مورد استفاده قرار گیرد. با استفاده از داده های حاصل و رابطه های ریاضی، می توان پارامتر...

3 دقیقه

نرم افزار ImageJ به دلیل اینکه جزو نرم افزاری های با کد منبع باز است و جامعه پشتیبانی بزرگی دارد، یکی از نرم افزار های مناسب برای فعالیت های تحقیقاتی...

3 دقیقه

اندازه گیری رنگ در تصاویر فراورده های غذایی، با تکنیک پردازش تصویر در نرم افزار ImageJ در سه مرحله، تبدیل فضای رتگی به فضای رنگی Lab، جداسازی کانال های رنگی...

3 دقیقه

گردآورنده : احمد احتیاطی، دکتری فناوری مواد غذایی کلین لیبل، محصول آگاهی عمومی طی دو دهه اخیر، مفهومی در دنیای

...

3 دقیقه

گردآورنده : احمد احتیاطی، دکتری فناوری مواد غذایی هوش مصنوعی یا صرفا کشف دقیق الگوی حاکم هوش مصنوعی، در واقع

...

3 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.