مقالات
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی در صورت ابتلا به بیماری آرتریت، انتخاب رژیم غذایی مناسب نه تنها می
...4 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی مطالعات نشان می دهد که برخی از مواد غذایی مانند روغن زیتون، انواع
...6 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی بسیاری از مواد غذایی می توانند در به وجود آمدن التهاب و بیماری
...4 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی آشواگاندا یکی از مهم ترین گیاهان در طب آیورودا (Ayurveda) است. این روش
...5 دقیقه
گردآورنده: آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی الدربری چیست؟ الدربری (Elderberry) یکی از انواع گیاهان دارویی مورد استفاده در دنیا
...4 دقیقه
کورکومین چیست؟ کورکومین ماده زیست فعال اصلی در زردچوبه می باشد. زردچوبه بومی آسیای جنوب شرقی است، اما در سراسر
...3 دقیقه
مقدمه ای بر تاثیر نوشیدنی های پروبیوتیک بر سلامت روده اهمیت سلامت روده و نقش میکروبیوتا در عملکرد دستگاه گوارش
...4 دقیقه
مقدمه ای بر افزودنی های غذایی و اهمیت آن ها در صنایع غذایی افزودنی های غذایی از اجزای ضروری تولید
...6 دقیقه
مقدمه: چرا جلوگیری از فساد میوه در حمل و نقل اهمیت دارد میوه ها جزو ظریف ترین و فاسد شدنی
...5 دقیقه
مقدمه ای بر تحول صنعت غذا با هوش مصنوعی در سال های اخیر، هوش مصنوعی (AI) به یکی از پیشروترین
...5 دقیقه
افزودنی های غذایی همیشه یکی از بحث برانگیزترین موضوعات حوزه سلامت غذا بوده اند. از یک طرف کمک می کنند
...8 دقیقه
مقدمه ای بر فناوری بلاک چین در زنجیره تأمین مواد غذایی در دنیای امروز، مدیریت زنجیره تأمین مواد غذایی به
...5 دقیقه
