مقالات
گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های مفیدی هستند که فواید سلامتی بخش برای میزبان
...3 دقیقه
گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی پروبیوتیک ها باکتری ها و مخمرهای زنده ای هستند که در صورت
...5 دقیقه
بهینه سازی یا بهینه یابی، نیاز صنعت مفهوم بهینه سازی، رسیدن به ساختار و فرایندی است که نزدیک ترین حالت
...3 دقیقه
گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی تخمیر مواد غذایی چیست؟ تخمیر یک فرایند طبیعی است که طی آن
...4 دقیقه
4 دقیقه
3 دقیقه
در سال های اخیر، اهمیت کاهش مصرف نمک طعام یا سدیم کلراید به منظور حفظ سلامت بدن و
...8 دقیقه
نمک از دیرباز یکی از مهم ترین طعم دهنده های آشپزی بوده است؛ اما مصرف بیش از حد آن، به
...8 دقیقه
نمک یکی از پرمصرف ترین افزودنی های غذایی در جهان است که در آشپزخانه های خانگی، رستوران ها و صنایع
...9 دقیقه
نمک پتاسیم که در شیمی با نام پتاسیم کلرید (KCl) شناخته می شود، یکی از پرکاربرد ترین جایگزین ها
...6 دقیقه
در بازار رقابتی نوشیدنی های گازدار، کیفیت نهایی محصول به مراتب فراتر از فرمولاسیون اولیه یا طعم پایه می رود.
...5 دقیقه
اگر هنوز فکر می کنید کشاورزی فقط به کاشت و برداشت ختم می شود، زمان آن رسیده دیدگاهتان را تغییر
...5 دقیقه
