مقالات

چالش های موجود در بازار پروتئین های جایگزین شامل: هزینه، مقیاس پذیری، آگاهی و آموزش مصرف کننده، طعم و بافت، چشم انداز نظارتی، رقابت، نگرانی در مورد پایداری، دسترسی به...

4 دقیقه

تخمیر هزاران سال است که برای تولید مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. تمدن های باستانی از کشت های میکروبی برای حفظ مواد غذایی، تولید نوشیدنی های الکلی و...

3 دقیقه

پروتئین های جایگزین پروتئین هایی هستند که از سلول های گیاهی یا حیوانی یا از طریق تخمیر تولید می شوند. این غذاهای نوآورانه به گونه ای طراحی شده اند که...

5 دقیقه

گوشت پرورشی که به عنوان گوشت کشت داده شده نیز شناخته می شود، در واقع گوشت اصیل حیوانی می باشد که توسط کشت مستقیم سلول های حیوانی تولید می گردد....

4 دقیقه

برای حفظ سلامتی بدن، شش ماده مغذی اساسی مورد نیاز می باشد که حتی در صورت مصرف در مقادیر کم نیز می تواند مفید باشد. در صورت رعایت یک رژیم...

6 دقیقه

غلات غذایی محبوب برای وعده صبحانه است که اغلب به صورت غنی شده استفاده می گردد. غلات صبحانه معمولاً با ریز مغذی هایی شامل: ویتامین A، تیامین (ویتامین B1)، ریبوفلاوین...

4 دقیقه

صنعت غذای ایران سال‌هاست که بر پایه روش‌های سنتی تولید، توزیع و مصرف استوار مانده است. حاشیه سود پایین به

...

5 دقیقه

شما فرمولاسیون بی‌نظیری خلق کرده‌اید؛ شاید یک جایگزین پروتئین گیاهی با بافتی دقیقاً شبیه به گوشت، یا یک نوشیدنی فراسودمند

...

6 دقیقه

تصور کنید ماه‌ها در آزمایشگاه تحقیق و توسعه (R&D) زمان صرف کرده‌اید تا یک نوشیدنی پروبیوتیک با فرمولاسیونی بی‌نظیر خلق

...

6 دقیقه

تصور کنید فرمولاسیون یک نوشیدنی فراسودمند بی‌نظیر یا یک جایگزین پروتئینی گیاهی را خلق کرده‌اید. ایده شما پتانسیل ایجاد یک

...

5 دقیقه

تصور کنید در اتاق جلسه یکی از بزرگترین شرکت‌های سرمایه‌گذاری خطرپذیر (VC) نشسته‌اید. فرمولاسیون جدید و بی‌نظیر سس وگان خود

...

6 دقیقه

شاید شما هم فرمولاسیون بی‌نظیری برای یک نوشیدنی پروبیوتیک کشف کرده باشید یا جایگزین گیاهی جذابی برای گوشت خلق کرده‌اید

...

7 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.