مقالات

پست بیوتیک ها شامل باکتری های غیر زنده، متابولیت های باکتریایی و یا اجزا پس از فروپاشی باکتریایی هستند. متابولیت های اصلی شامل پلی ساکارید های خارج سلولی، اسید های...

3 دقیقه

سین بیوتیک‌ ها مخلوطی از پروبیوتیک‌ ها (باکتری های مفید روده) و پری بیوتیک‌ ها (فیبرهای غیر قابل هضم که به رشد این باکتری ها کمک می کنند) هستند. به...

3 دقیقه

پری بیوتیک ها دارای فواید بسیار گسترده ای شامل: کمک به تنظیم حرکات روده، تولید انتقال دهنده های عصبی بین روده و مغز جهت تحریک تغییرات خلق و خو و...

4 دقیقه

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که اثرات مثبتی بر سلامت مصرف کننده دارند. باکتری ها یا مخمرهایی مشابه ارگانیسم های طبیعی و مفید موجود در دستگاه گوارش می...

4 دقیقه

سیستم غذایی پایدار (Sustainable food system)، سیستمی است که امنیت غذایی و تغذیه را برای همه افراد فراهم می کند. این سیستم شامل همه موارد از پردازش، بسته بندی و...

4 دقیقه

چالش های موجود در بازار پروتئین های جایگزین شامل: هزینه، مقیاس پذیری، آگاهی و آموزش مصرف کننده، طعم و بافت، چشم انداز نظارتی، رقابت، نگرانی در مورد پایداری، دسترسی به...

4 دقیقه

کارآفرینی یک رویداد تصادفی یا جرقه‌ای ناگهانی در تاریکی نیست؛ بلکه یک فرآیند مهندسی‌شده، سیستماتیک و قابل اندازه‌گیری است. بسیاری

...

5 دقیقه

در عصر رقابت‌های نفس‌گیر صنعتی و تغییرات سریع ذائقه و نیاز مصرف‌کنندگان، تکیه صرف بر آزمایشگاه‌های داخلی یک استراتژی پرخطر

...

4 دقیقه

خط تولید نوشیدنی با حداکثر ظرفیت در حال کار است. بطری‌های PET یکی پس از دیگری پر می‌شوند و آمار

...

5 دقیقه

دستیابی به فرمولاسیون بهینه، رسیدن به بافت و طعم مطلوب و موفقیت در آزمون‌های ارزیابی حسی، تنها نیمی از مسیر

...

6 دقیقه

ورود به دنیای کسب‌وکار، فراتر از ثبت یک شرکت یا طراحی یک محصول نوآورانه است. آمارها نشان می‌دهند که دلیل

...

5 دقیقه

صنایع غذایی در دوران معاصر، شاهد یک تغییر پارادایم شگرف از تولید انبوه به سمت مهندسی دقیق سلامت و لذت

...

6 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.