مقالات

بهینه سازی یا بهینه یابی، نیاز صنعت مفهوم بهینه سازی، رسیدن به ساختار و فرایندی است که نزدیک ترین حالت

...

3 دقیقه

گردآورنده : آزاده خیابانی، دکتری بیوتکنولوژی مواد غذایی تخمیر مواد غذایی چیست؟ تخمیر یک فرایند طبیعی است که طی آن

...

4 دقیقه

با توجه به افزایش آگاهی مصرف کنندگان از خطرات مصرف چربی ها در ایجاد بیماری های مختلف زمینه ای و نقش ارزنده استفاده از جایگزین های چربی در رژیم غذایی...

4 دقیقه

ارزیابی حسی، بخشی مهمی از فرایند توسعه بازار محصولات غذایی است. تولید یک محصول با ویژگی های حسی مطلوب، چالشی است که تنها با بهره گیری از روش های کلاسیک...

3 دقیقه

روند رو به رشد بیماری های قلبی و عروقی، چربی خون، میزان کلسترول بالا و چاقی سبب شده است که متخصصین صنعت غذا به دنبال استفاده از جایگزین های چربی...

3 دقیقه

بتا گلوکان ها فیبرهایی محلول هستند که در دیواره سلولی باکتری ها، قارچ ها، مخمرها و برخی گیاهان یافت می شوند. این فیبرها ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلبی...

3 دقیقه

صنعت نوشیدنی طی دو دهه اخیر دگرگونی‌ های بزرگی را تجربه کرده است. اگر در گذشته تمرکز اصلی تنها بر

...

7 دقیقه

وقتی صحبت از نوشیدنی‌ ها به میان می ‌آید، بسته‌ بندی نقشی حیاتی در شکل ‌گیری تجربه مصرف ‌کننده ایفا

...

5 دقیقه

فهرست مطالب کشاورزی هوشمند چیست؟ تفاوت کشاورزی سنتی و کشاورزی هوشمند چیست؟ چرا کشاورزی هوشمند مهم است؟ فناوری در کشاورزی

...

4 دقیقه

نوشیدنی‌های گیاهی در سال‌های اخیر به یکی از انتخاب‌ های پرطرفدار میان علاقه ‌مندان به سلامت و تغذیه طبیعی تبدیل

...

6 دقیقه

کشت گلخانه‌ای یکی از پرسودترین و پیشرفته‌ترین روش‌های کشاورزی در ایران به شمار می‌رود که طی سال‌های اخیر نقش مهمی

...

5 دقیقه

میوه‌ ها و سبزیجات به‌ عنوان منابعی سرشار از ویتامین‌ ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی ‌اکسیدانی، نقش مهمی در

...

7 دقیقه

Set your categories menu in Header builder -> Mobile -> Mobile menu element -> Show/Hide -> Choose menu
اولین navigation menu here خود را ایجاد کنید
سبد خرید
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.